top of page

 

Το εστιατόριο Μαυροδήμος λειτουργεί από το 1985. Πρόκειται για οικογενειακή επιχείρηση της οικογένειας του Μαυροδήμου. Βρίσκεται στο ίδιο χώρο με τον ξενώνα και λειτουργεί όλο το έτος, χειμώνα και καλοκαίρι. Στο εστιατόριο μας θα γευθείτε πιάτα της γνήσιας τοπικής κουζίνας, μαγειρευτά φαγητά ή της ώρας, κυνήγι (αγριογούρουνο, λαγός, κ.α.), υπέροχες πίτες, σπιτικά γλυκά και πολλά άλλα. Και βέβαια, μπορείτε να συνοδεύσετε τα πιάτα σας με υπέροχο ντόπιο κρασί ή όποιο άλλο κρασί προτιμάτε από την κάβα μας. Όλα τα πιάτα ετοιμάζονται με την φροντίδα και την μαεστρία του κου Θύμιου και της κας Βούλας. Δοκιμάστε ειδικά τις σπεσιαλιτέ μας μοσχάρι με κυδώνια, λαγό στιφάδο, ρεβύθια με μανιτάρια και αν υπαχει κυνήγι αγριογούρουνο ή ζαρκάδι....

Παρνασσος , αγόριανη, Σκι , ξενοδοχειο, ξενώνας , ταβέρνα

 

Η Αγόριανη

 

Πρόκειται για το χωριό που κάθεται στην αγκαλιά του Παρνασσού και αγναντεύει το Καλλίδρομο και το Ζητούνι. Απέχει 180 χλμ. από την Αθήνα, 22 χλμ. από την Αράχωβα,Αγόριανη ( Επτάλοφος ) Παρνασσός Δελφοί Ξενοδοχεία Διακοπές Ταξίδι Παρνασσός Αγόριανη ( Επτάλοφος ) και 18 χλμ. από το χιονοδρομικό κέντρο Παρνασσού. Πνιγμένο από έλατα και φυλλοβόλα δένδρα, που ποτίζεται από χίλιες δύο πηγές με δροσερά και γάργαρα νερά.

Το χωριό που στο χοροστάσι του χόρεψαν οι Μούσες και οι Νεραϊδες για χάρη του Θεού Απόλλωνα και της κλεφτουριάς του γένους.

Το χωριό των Κομνηνών, Κομναίων, Τρακαίων και Καλπουζαίων. Το χωριό με τους επτά λόφους και που στον ίσκιο κάποιας πουρνάρας, ενός πλατάνου ή μιας φτελιάς έκατσαν στοχάστηκαν και έγραψαν αριστουργήματα πολύ μεγάλοι άνδρες του πνεύματος και της επιστήμης.

Το χωριό που συζεί αρμονικά το κοτσίφι, η πέρδικα και ο αετός με τον άνθρωπο, που γέννησε και ανέθρεψε ένα Νικηφόρο, Τηλέμαχο και Νικήτα στα χρόνια της Εθνικής Αντίστασης.

Το χωριό εκείνο που πηγαίνεις στις βρύσες του χορτάτος και γυρίζεις νηστικός. Κι αν όλα αυτά δεν φτάνουν έλα στο χωριό και θα αισθανθείς προνομιούχος, αν μπορούσες να ζήσεις για λίγο στον Επίγειο Παράδεισο.

Τα λόγια αυτά έστω πομπώδη, είναι όμως φτωχά και ανήμπορα να δώσουν την πραγματική εικόνα και αδικούν το μεγαλείο μιας Αγόριανης με ιστορία και πλούτο πλούτο φυσικής ομορφιάς.

Ο επισκέπτης θα μας δικαιώσει αφού έρθει και μας επισκευτεί. Ονομασία του χωριού: Παλαιότερη αλλά δοξασμένη με το όνομα Αγόριανη, σήμερα Επτάλοφος. Βρίσκεται θρονιασμένο στο δυτικό όγκο του Παρνασσού σε υψόμετρο 850 μ. βορειοδυτικά του Χιονοδρομικού Κέντρου Παρνασσού και βόρεια της Αράχωβας.

Τοπικές Γεύσεις & Προϊόντα

Απολαύστε υπέροχες σπεσιαλιτέ και μεζέδες όπως, το νοστιμότατο κοντοσούβλι και το κοκορέτσι από τα παραδοσιακά γιδοπρόβατα του Παρνασσού, στις ταβέρνες και τα εστιατόρια της περιοχής. H τοπική κουζίνα είναι ιδιαίτερα πλούσια και θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς.

Η Αγόριανη είναι γνωστή για τα παραδοσιακά της προϊόντα όπως τα φασόλια που έχουν πάρει ασημένιο μετάλλιο στην Δ.Ε.Θ., ντομάτες, εξαιρετικό μέλι, τσάι, κεράσια, καρύδια, μήλα φιρίκια καθώς και τα φημισμένα τυροκομικά προϊόντα.

Πολιτιστικές Εκδηλώσεις

Στο Δήμο Παρνασσού υπάρχουν πολλές θρησκευτικές-πολιτιστικές εκδηλώσεις όπως της Λαμπρής, της Αναλήψεως, του Δωδεκαήμερου (περιλαμβάνει τα κάλαντα, το Χριστόψωμο και ο Σταυρός των Θεοφανίων), τα ημερομήνια, ο Βλάχικος Γάμος κ.α.

Ιδιαίτερη εορταστική ατμόσφαιρα προσδίδει στο δήμο ο εορτασμός των Αποκριών. Ο εορτασμός ξεκινάει από την Τσικνοπέμπτη με μασκαρέματα, την Κυριακή γίνεται ο Βλάχικος Γάμος με παραδοσιακή μουσική, ενώ την Καθαρά Δευτέρα προσφέρονται παραδοσιακά φαγητά.

Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες πραγματοποιούνται πολιτιστικές εκδηλώσεις.

Πανηγύρι της Αγίας Παρασκευής στις 26 Ιουλίου

 

bottom of page